روغن ذرت از جمله روغنهای گیاهی است که بیشترین میزان مصرف را در طبخ غذا دارد و به دلیل نقطه دود بالا، علاوه بر پخت و پز و تهیه سالاد، برای سرخ کردن مواد غذایی نیز مناسب است. یکی از مهمترین عوامل در مصرف بالای این محصول، خواص روغن ذرت و ارزش غذایی ان در سبد خانوار است. ویتامینها، اسیدهای چربغیراشباع و قابلیت نگهداری طولانی از جمله مواردی هستند که این محصول را به ماده اصلی تهیه غذا تبدیل کردهاند.روغن ذرت بوی ملایمی داشته و به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، برای مصارف غذایی و سلامت بدن بسیار مفید است. روغن ذرت دارای نقطه دود بالایی است و در برابر اکسیداسیون پایداری زیادی دارد، همین امر باعث شده تا به اولین انتخاب برای پخت غذا و تهیه سالاد تبدیل شود. روغن ذرت حاوی درصد بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع (85 %) و مقدار کمی اسید چرب اشباع (15%) است که در کاهش کلسترول بد خون LDL)) موثر بوده و به همین دلیل نسبت به سایر روغنهای مصرفی از اهمیت بالایی برخوردار است.روغن ذرت نیز مانند بسیاری از روغنهای گیاهی سرشار از مواد مغذی،اسیدهای چرب غیر اشباع، ویتامینهایی چون ویتامین E است.
ترکیبات | روغن ذرت ، کلزا |
طبع و مزاج محصول | گرم |
جنس / نوع بسته بندی | پلاستیک |
مدت اعتبار محصول (ماندگاری) | 1 سال بعد ازتولید |
وزن محصول (گرم) | - |
شماره پروانه بهداشت | 33/ظ/1079 |
شرایط نگهداری محصول | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
ارزش غذایی محصول | انرژی :135 ، قند : صفر ، چربی : 13/9 ، نمک ، صفر ، اسید چرب ترانس : صفر |
حجم محصول (میلی لیتر) | 1720 |